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西夏区秋季校园食品安全工作正式“开学”

      发布日期:2018-08-31       保护视力色:          字体颜色: 【      绿】         恢复默认

近日,西夏区食安办、教育局城管局、市场监督管理局西夏分局联合开展了“维护校园食品安全、创建食品安全示范城市”活动对辖区学校食堂及校园周边食品安全开展专项整治。

校园周边食杂店、小作坊等经营场所,执法人员重点查看餐饮单位进货台账、食用油及调料、鲜肉及肉制品、从业人员健康证明等内容。要求经营者严格规范索证索票、进货验收等各项食品安全管理制度。在食品中违法添加非食用物质、滥用食品添加剂、使用过期食品原料、销售过期食品等违法行为严厉打击。对不符合规定的经营业户坚决取缔,及时曝光。

在学校食堂,工作人员对食品进货来源、营养餐加工车间和食品储存等情况进行了检查,随机对食品进行了快速检测,对瘦肉精、农药残留进行了重点监测。

下一步,西夏区将进一步压实主体责任严格落实食品安全操作规程不断完善校园食品安全联防联治机制,加强协调配合工作,及时进行信息沟通,形成监管合力,消除校园周边食品安全隐患,确保广大师生新学期饮食安全。

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