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增强安全意识,落实目标责任

      发布日期:2019-03-01       保护视力色:          字体颜色: 【      绿】         恢复默认

为确保辖区春季新学期学校食堂落实好各项食品安全管理制度,保障新学期师生饮食安全。2月22日,西夏区召开2019年春季学校食堂食品安全管理工作会议。西夏区食安办有关成员单位、各学校食堂负责人参加了会议。

会上,各学校食堂负责人对如何提高食品安全管理,如何做好食品安全工作租了发态发言,重点强调了深入开展春季学校食堂专项检查行动的重要性,并通报了2018年对学校食堂行政处罚的情况。对《关于提升餐饮业质量安全水平的意见》《关于加大食品药品安全执法力度严格落实食品药品违法行为处罚到人的规定》等法律法规进行了培训。鼓励学校食堂积极投保食品安全责任保险,并通过现场试卷答题的形式督促各学校严格落实《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》。会议一并发放“扫黑除恶斗争10个小知识点”宣传册和调查问卷,积极营造扫黑除恶专项斗争的浓烈氛围。

会议要求,各学校要高度重视食品安全工作,认真学习,明确职责,落实制度,严格执行,及时发现问题并整改到位。各学校明确专人负责食品卫生安全的日常检查与管理,坚持日常巡查与突击检查相结合,及时发现学校食品卫生安全工作存在的问题和隐患,并认真整改到位。

通过此次培训学习,将进一步提高西夏区学校食堂从业人员的法律意识、安全意识和从业水平,确保广大师生食者无忧,饮者无虑。

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